Preparación
Coloca los pistaches en una licuadora junto con el néctar de coco original A de Coco y la crema de coco A de Coco. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Vierte la preparación en el recipiente de la Ninja Creami, coloca la tapa y lleva al congelador durante 24 horas o hasta que esté completamente sólida.
Mientras tanto, coloca el coco rallado A de Coco en un sartén a fuego bajo y remueve constantemente hasta que adquiera un tono ligeramente dorado y una textura crujiente. Reserva.
Una vez congelada la base, coloca el recipiente en la Ninja Creami y selecciona el programa para helado. Procesa hasta conseguir una consistencia cremosa.
Derrite la barra de chocolate a baño María o en el microondas en intervalos cortos, removiendo hasta que esté completamente suave.
Sirve el helado de pistache en un bowl y agrega el chocolate derretido por encima.
Finaliza con el coco tostado y algunos pistaches troceados para darle un toque extra de textura.
